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    有賣相又好吃的汽水包子竟是含鋁的“毒包子”,

    >>湖北創業網 關注2016-08-31     來源:互聯網

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    有賣相又好吃的汽水包子竟是含鋁的“毒包子”,吃多了還會導致記憶力減退、智力下降,引發骨質疏松等疾病。近日,湖北省武漢市漢陽區一家汽水包子店老板因生產含鋁的“毒包子”被檢察院批準逮捕。

    今年6月,漢陽區食品藥品監督管理局執法人員根據群眾舉報,對許某、孫某夫妻經營的汽水包子店進行了檢查,現場查獲香甜泡打粉(含硫酸鋁鉀47%)1箱少4袋(合計2.52千克)。后經檢測,該包子店自制的香菇糯米餡汽水包子樣品中鋁含量為179毫克/千克,嚴重很標。

    經查,許某、孫某夫婦自2015年1月以來在漢陽區玫瑰街經營“**”汽水包子店,使用含硫酸鋁鉀的泡打粉制作、銷售包子,違反了“小麥粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生產中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨”的規定,其行為已涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪。

    據檢察官介紹,使用含鋁的泡打粉不僅發面速度更快,制作包子省時省力,而且蒸出來的包子賣相好,面質也更加松軟可口。但人體長期攝入過量的鋁會損害骨骼和神經系統健康,容易導致記憶力減退與智力下降,引發骨質疏松等疾病,因此衛計委等5部門聯合發文明確規定食品中不得檢測出鋁殘留。

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    (責任編輯:chenchao)

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